29 oktober 2013

Søylediagram og surdeigbrød - med oppskrift

Muffin: - Nei men Jorull, tegner du i bloggboka mi? Den boka jo litt privat da...
Søylediagram
Jorull: -Ja, jeg har tegnet et søylediagram, det er til innsamlingen min! Må jo følge med, da vet du. Se her, jeg har samlet inn 2750 kr allerede! Men det er jo litt langt igjen til 20000 da.

Jorulls innsamling
Jorull:  -Tenk at en fattig sau kan klare å samle inn så mange penger, hihi!
Veldig spennende det her.

Muffin: -Se her Jorull, det er enda flere søte mennesker som har kjøpt mønster hos meg, nå setter jeg inn pengene så kan du fargelegge grønt i boka.

Jorulls innsamling
Jorull: -Åh, tusen takk til alle som har kjøpt ♥! Søylen vokser!

 Muffin: - men nå må du flytte deg så jeg får bladd litt,
jeg baker surdeigsbrød og oppskriften har jeg foran i boka.

Oppskrift surdeigbrød
Jorull: -Åh, var det surdeigen som luktet, jeg kjente det luktet rødvin her, trodde det var du som....
Muffin: -Ja det er faktisk surdeigen, den lukter nesten som rødvin,
se her er brøddeigen kommet i forma så skal den heve før vi setter den i ovnen.
Jeg bruker bare en vanlig paiform, for enkelhets skyld. 
Nå er det bare å vente, og se hva som skjer.

Surdeigbrød
Jorull: - Nå er det gått to timer, og hjelpe meg, som den deigen din har vokst!

Surdeigbrød
Jorull: -Dette lukter jamen godt, Muffin, tror du ikke folk vil ha oppskriften på dette brødet?
Muffin: -Vet ikke, men jeg skriver den bare opp her i tilfelle noen vil se.

Jorids surdeigsbrød (1 brød)
  • 300 g hvetemel
  • 50 g grov sammalt hvete
  • 50 g grov rug
  • 50 g byggmel
  • 50 g havregryn
  • 2 ts salt
  • 2 ts sukker
  • 3 dl lunkent vann
  • 200 g grov surdeig
  • (½ ts tørrgjær hvis man ikke stoler helt på surdeigen)

Elt sammen alle ingredienser, elt lenge, helst i maskin. Når deigen "slipper" bollen er den ferdig eltet, det kan ta litt tid. Ha deigen over i smurt paiform eller kakeform  (ca 23 cm) Pensle med vann og strø over rikelig med hvetemel.
Skjær et kryss i deigen med skarp kniv. Dekk til brødet med et klede. Hev til dobbel størrelse. (Kan ta ca 3 timer, avhengig av romtemperatur) Sett i forvarmet ovn, 200° på nederste rille. Stek i 50 min - 1 time, til brødet har fått god og brun farge. Avkjøl på rist.

Kveldsmat
Da var det kveldsmat - surdeigsbrød med kyllingsalat.
Brødet ble saftig, med tynn, sprø skorpe og god smak. Anbefales!

Ha det fint!
Hilsen Jorull og Muffin

24 oktober 2013

MAMMA og PAPPA SOS

Her skal dere se, nye små babyvotter med bilde av mamma og pappa.
Man strikker votter som har et motiv man liker.
Til baby kan man strikke votter med mamma og pappa som motiv,
for det er jo det babyer liker best av alt.

Mønstret er til salgs i Jorids mønsterbutikk, og inntekten går til SOS barnebyer,
for å hjelpe noen som kanskje ikke har noen mamma eller pappa.

Mamma og pappa SOS babyvotter
Her ser dere, det er brudevottene mine som har fått barn! De små babyvottene er strikket i en gammeldags modell, slik jeg husker at småvotter ble strikket i riktig gamle dager, da jeg var ung.

Jorull: -Ærlig talt, Muffin, hvor mange penger tror du egentlig du klarer å dra inn med det lille mønstret til bare 35 kr? Nei, her trengs det mer! Nå har jeg riktignok ingen penger å gi, men jeg har derimot startet en innsamlingsaksjon til barn i Syria, og jeg har tenkt at vi skal samle inn 20 000 kr før nyttår.

 SOS barnebyer vil bruke pengene til å hjelpe barna i Syria til å få beskyttelse, mat, varme tepper og klær. Og de prioriterer melk til de minste barna.
Og de trenger det straks, det vet dere jo!

SOS barnebyer hjelper meg å holde denne aksjonen,
bare klikk på bildet under hvis du vil gi. Pengene går direkte til SOS barnebyer sin konto.

Jorull hjelper barn i Syria
Muffin: - Du og du, Jorull! Hva har du funnet på! 20 000 er veldig mange penger, så mye har jeg ikke! Hvis du ikke når målet før nyttår blir jeg vel nødt til å punge ut - uansett skal inntektene fra vottemønstret gå til prosjektet ditt, det lover jeg. Huff, jeg blir forferdelig nervøs av dette, skal jeg si deg.

Jorull: Det går helt sikkert bra! Og så oppfordrer vi selvfølgelig alle til å bidra!
Og dere som har blogg: værsågod bare forsyn dere med bildet over, og link til innsamlingen som staves slik:
http://innsamling.sos-barnebyer.no/hjelp-syria/start-innsamling.aspx?col=11-772&v=20131023225840

På forhånd takk!

De herre vottene til Muffin, de går fort å lage, tenk om noen hadde lyst å strikke dem og selge til inntekt for aksjonen min, hihi,  da hadde jeg sannelig blitt glad!


Alle som gir får en liten tilbakemelding fra Jorull!

21 oktober 2013

Pomeranian vest - med oppskrift!

Dagene er blitt kaldere, men ikke så kalde at man trenger genser.
Så jeg kom på at en vest måtte være midt i blinken.
Pomeranian vest
Og vesten ble fort ferdig. Den består som dere ser av lapper, og er strikket med bare rette masker.

Pomeranian vest
Jeg har brukt Rauma finull på pinne 2½. Rutene mine er 20 m brede og 19 riller høye.
Og her kommer oppskriften.

Pomeranian vest
Vesten er 10 ruter vid, så hver rute må da være like stor som omkretsen på kroppen delt på 10. Når man har regnet ut antall masker for hver rute er det bare å strikke i vei. Eller hekle, hvis man heller vil det.

Pomeranian vest
I uka som var hadde jeg en liten gjest på 4 bein her - han har de samme fargene omtrent som garnet mitt. Dermed fikk vesten hete "Pomeranian vest". Når alle 46 rutene var kommet på plass, strikket jeg en kant nede med bare rette masker. 14 masker bred.
Pomeranian vest
Ciko hjalp til med å dampe underveis.
På bildet her har jeg sydd sammen oppå skuldrene, og brettet vesten slik den skal være.
Så strikket jeg stolper foran, 7 masker brede. Med knappehull i den ene stolpen.

Pomeranian vest
Og smale kanter inn mot halsen, 4 masker brede.De øverste rutene foran har jeg bare flippet utover og festet med et par sting i spissen, så det ligner en liten krage. Jeg hadde tenkt å strikke kanter rundt ermene også, men fant ut at det var like fint uten.
Sånn, der var oppskriften, vær så god!



18 oktober 2013

Litt fredagskos

Fredagskosen i dag er etter inspirasjon fra Nigella's Kitchen. Ofte lager Nigella mat med blekksprut og andre merkelige ingredienser, gjerne dynket i alskens brennevin.

I kveld da jeg snoket i kjøkkenskapene, så jeg at jeg sikkert hadde det som trengtes til Nigellas brødpudding (eller hva det var), som hun laget på tv i uka som var. Og den var faktisk ganske enkel.

Hovedingrediensen er en tørr loff, det hadde jeg. Loffen ble skåret i terninger og fylt i en rund form. Sånn opp til kanten. Over loffen tømte jeg en blanding av 5 sammenpiskede egg, den siste melkeskvetten i huset og matfløte. Nå husket jeg ikke blandingsforholdet med egg og melk som Nigella brukte, det er sikkert ikke så viktig. Loffen ble dyttet godt ned i blandingen slik at alle terningene ble godt dynket. Over herligheten strødde jeg brunt sukker i rikelig monn.

(Det viste seg at det brune sukkeret mitt hadde blitt stein hardt... så det måtte et rivjern til.)

Mens formen sto i ovnen på 200 grader, gjorde jeg i stand tilbehøret.
Jordbær med hvitt sukker og vaniljesaus.

Fra ovnen kom det liflige dufter.

Se her, ferdig, her er et nærbilde så dere kan lukte på tett avstand.
Og det smaker himmelsk, mye bedre enn blekksprut i brennevin.


11 oktober 2013

Votter og sokker med ryper på

I dag har jeg laget ferdig et nytt mønster, det vil si to.

Rypesokker
Rypa er en trivelig fugl som fortjener eget mønster. Ja det har den sikkert allerede fått, men nå har også jeg laget noe med ryper på.

 
Strikkeplaggene her ble ferdige allerede i januar.  Og da hadde jeg jobbet så mye for å få det mønstret til at jeg bare la det bare vekk... helt til nå. For nå er det blitt slik, at hvis man ser ned, så ser bakken ut som på bildet over. Da kjenner jeg på meg at jeg må ha nye rypesokker og votter på!

Rypevotter
Rypa er en rund og veldig koselig fugl, om vinteren blir den hvit og fin så den nesten ikke synes i snøen. Men den kan godt høres, og den har en veldig morsom lyd! 
Her står rypene pent oppstilt på den nye vottene mine. De er strikket i finullgarn.


Rypevotter
 Det er flere enn meg som liker ryper, for eksempel finnmarkingene, de har kåret rypa til sin fylkesfugl. Og det forstår jeg godt. Visste dere forresten at rypa kan bli helt tam? Da jeg var barn hadde vi en gående rundt husene. Når vi gikk på ski, kom rypa tassende etter oss i løypa.

Rypesokker
Sokkene har jeg strikket i Falk fra Dalegarn. De har ryper på oversiden og rypespor under, og hjerter og krummelurer i mønstret. Foten min føler seg fin i disse sokkene.

Som dere ser har jeg stemplet "Jorids mønsterbutikk" på alle bildene, det er fordi folk skal se hvor mønstret er å få tak i - ja dere kan ikke tro hvor mange som spør hvor butikken min er!

Her er iallfall en snarvei!  Ellers kan man bestille mønster på e-post.

Nå skal jeg sette meg ned og nyte gullrekka, med føttene på krakken. Og noen rypejakt skal jeg iallfall ikke på, det er mye bedre å strikke ryper enn å skyte dem, husk det!

Ha en fin helg!
Hilsen Muffin

06 oktober 2013

Geitebukker

Jeg er havnet i en slags bukkemodus.

Jeg synes geitebukker er fine dyr, særlig de som har horn som går i en krøll.

 
For en tid siden satt jeg i et møte og drodlet mange bukkeskisser i notatboka mi.

 
Vel hjemme ble det tegnet enda flere bukker.
De tre bukkene bruse
Skissene ble blant annet til dette bildet. Det er et lite akrylmaleri.
Som dere ser har jeg sansen for spiralformer....

De tre bukkene bruse
Og dette, et noe større akrylbilde.

Geitebukker
Her er et foto jeg tok av noen steiner i fjæra, jeg har tegnet inn bukker, og lagt inn litt av min fars treskjæring blant annet. Dette ble et veldig stort bilde med mange detaljer, her er bare vist midtpartiet.

Geitebukker
Og et annet foto fra fjæra, også med bukker og treskjæring.

Tor med bukkene
Her er et originalt treskjærerarbeide min far lagde for noen år siden, ja dere ser at også han har brukt bukker som motiv. Dette er en ølkagge som rommer litervis....

Sauer
Snart kommer det visst noen sauebilder også!

Ha det fint!
Hilsen Muffin